ข้าวหลามในมะพร้าวอ่อน

วันนี้แม่ชวนทำข้าวหลามค่ะ ไม่ได้ใส่ในกระบอกไม้ไผ่แต่ใส่ในลูกมะพร้าวอ่อน มาดูส่วนผสมก่อนนะคะ ข้าวเหนียวใหม่ 550 g กะทิคั้นสด 800 g ถั่วแดงต้มสุก 200 g มะพร้าวอ่อน 5 – 8 ลูก น้ำตาล 250 g เกลือ 1.5 ช้อนชา วิธีทำ ล้างเมือกข้าวเหนียวออกให้หมด และแช่ข้าวเหนียวไว้ประมาณ 3 – 5 ชั่วโมง 2. ผสมกะทิ น้ำตาล และ เกลือ เข้าด้วยกันให้ละลาย ชิมนิดนึงให้เค็มนำนะคะ 3. ปลอกเปลือกมะพร้าวออกให้หมด เปิดฝาพอดี ๆ แล้วขูดเนื้อมะพร้าวออกมา ใส่รองก้นมะพร้าวไว้นิดนะคะ (น้ำมะพร้าวก็ใส่ขวดแช่เย็นไว้กินวันอื่นได้ค่ะ) 4.ใส่ข้าวเหนียวลงไป ใส่ถั่วแดงลงไป ให้เหลือเนื้อที่ไว้ประมาณ 1 นิ้วจากปากมะพร้าว ใส่น้ำกะทิลงไปให้พอดีกับข้าวเหนียวและถั่ว จากนั้นก็ใส้มะพร้าวขูดปะหน้าไว้ 5. ใส่เตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา…

เตรียมตัวกลับบ้านกันเถอะ

ถ้าคุณไม่มีบ้านที่ กทม และวางแผนจะกลับมาอยู่บ้าน สิ่งที่ต้องเตรียมตัวมีดังต่อไปนี้ ทำบัญชีรายรับรายจ่ายแต่ละเดือน 6-12 เพื่อดูว่าในแต่ละเดือนเรามีค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง ยิ่งละเอียดยิ่งดีนะคะ จะได้ทราบว่าในแต่ละเดือนเราใช้จ่ายอะไรไปบ้าง ถ้าจะลดส่วนที่ไม่จำเป็นควรจะลดค่าใช้จ่ายตัวไหนดี เก็บเงินไว้ให้พอใช้โดยไม่ได้ทำงานอะไรเป็นชิ้นเป็นอัน หรือไม่มีรายได้ใด ๆ เข้ามา ให้พอใช้จ่ายอย่างน้อย 6-12 เดือน ถ้าทำได้มากกว่านี้ก็ดีค่ะ หาอาชีพเสริมที่ทำที่บ้านได้นะคะ เน้นว่าทำที่บ้านได้จริง ๆ เช่น การเป็น admin ขายของ online หรือหาสินค้ามาขาย online หางานที่ทำบน net งาน part time ที่ไม่ใช่ทำประจำ ดูว่ารายได้เหล่านี้จะครอบคลุมรายจ่ายของเราหรือไม่ อาจจะต้องทำงานมากกว่า 1 อย่าง แต่เชื่อเถอะดีกว่าอยู่เฉย ๆ แน่นอน ลงทุนค่ะ แบ่งเงินส่วนหนึ่งไปลงทุน ซื้อประกันเงินออม ซื้อหุ้นมีปันผล ลงทุนในตลาดเงินต่าง ๆ ซื้ออสังหาริมทรัพย์ให้เช่า พร้อมแล้วก็ยื่นใบลาแล้วกลับมาพัฒนาบ้านเกิดกันค่ะ  

Need a Local Guide: Tell me – Bangkok Highlight

I stayed in Bangkok for more than 30 years until today. One day I decided to study tour guide (English language base). This cause made me fall in love with my country. When I studied in deep of the stories I figured out that become Thailand was not easy. Our ancient leaders were very clever and had…

ในวันที่ทำงานที่บ้าน

สิ่งที่เราทำคงเป็นความฝันของคนอีกหลาย ๆ คนที่อยากทำงานอยู่กับบ้าน ไม่ต้องออกไปผจญภัย ไปหาความท้าทายที่โลกภายนอก ที่จริงแล้วไม่ว่าคุณจะทำงานที่บ้านหรือทำงานที่ทำงาน คุณก็ต้องทำงานเหมือนกัน มีการวางแผนการทำงาน มีเป้าหมายในการทำงาน มีการวัดผลงาน เหมือนกันนะคะ ความต่างน่าจะอยู่ที่ได้อยู่กับครอบครัว ได้มีโอกาสตอบแทนบุญคุณพ่อแม่ ได้นอนกลางวัน ไม่ต้องนั่งรถไปทำงาน ไม่ต้องเจอรถติด แต่ถ้าถามว่าทำงานที่บ้านต้องเจอคนหรือไม่ ยังติดต่อกับคนอยู่นะคะ คุยกับคนหลากหลายกว่าตอนอยู่ที่ทำงานอีกค่ะ บางทีก็คุยกันทุกวัน หน้าตาไม่เคยเห็น ก็สนุกไปอีกแบบค่ะ ทุก ๆ วันก็นั่งอยู่หน้าจอคอมพิวเตอร์ ทำงานและหาข้อมูลสำหรับสอนไปด้วย แยกเป็นสองเรื่องนะคะ งานสอนก็ยังทำอยู่ งานที่ปรึกษาก็ทำบ้าง งานบริการลูกค้าซื้อของก็เป็นงานใหม่เพิ่งทำได้ไม่กี่เดือนก็สนุกไปอีกแบบทำให้ได้เจอคนหลากหลายที่เค้าไม่รู้จักเราหรอกค่ะ มาติดต่อซื้อของเราเท่านั้น หลังจากจัดสรรเวลาได้แล้วก็รู้ว่าเรามีเวลาเหลือในแต่ละวันอีกเยอะ ก็ต้องมาหางานทำงานเพิ่มเพื่อให้มีรายได้เสริมเพิ่มมาอีกสักนิด กะว่าเอานิดเดียวก่อน เดี๋ยวถ้ากิจการเจริญรุ่งเรืองก็จะทำเยอะ ๆ ค่ะ ปี 2016 ผ่านไป 2 เดือนครึ่ง blog ที่ตั้งใจจะเขียนเกี่ยวกับงานทดสอบระบบคงต้องทำอย่างจริงจัง และจะตามด้วยเรื่องงานเกี่ยวกับการจัดการความต้องการของการทำซอฟท์แวร์ ต่อจากนั้นก็คงตามน้อง ๆ ไปทำ automated test แต่กว่าจะถึงตอนนั้นน่าจะไปเป็น developer ที่ไหนสักแห่งในโลก อีกงานที่ต้องเตรียมทำคือตอนกิ่งมะนาวขายๆๆๆ ค่ะ…

ลอง Banner ใหม่ๆ

ในชีวิตของเราต้องมีความกล้าที่จะทำสิ่งใหม่ ๆ ถ้ามัวแต่กลัว เราก็จะไม่ไปไหน แล้วก็ทำใจให้ตนเองและคิดว่าเรามีความสุขที่สุดแล้วแหละ บางทีก็หลอกตัวเองไปวันๆ ใช้ชีวิตเรื่อยเปื่อย ไม่มีความท้าทายใหม่ๆ เกิดขึ้น ถึงมีมาก็ไม่กล้าทำเพราะกลัวว่าจะทำไม่ได้ หรือบางทีมีคนทักว่าจะทำได้เหรอ คือทักเพราะหวังดีเนี่ย อย่าทักเลยดีกว่านะ ขอกำลังใจและลูกยุ พร้อมแนะแนวทางในการแก้ไขถ้ามีเหตุการณ์เกิดขึ้นได้ป่าว มีน้องๆ แนะนำให้ลูกสมัคร web เพื่อสร้าง passive income วันนี้มีเวลาและโอกาส ขอลองหน่อยเถอะนะ ลองคลิกดูแล้วคุณจะรู้ ทำได้แล้ว ดีใจมากๆ

ขายของ Online

ก่อนที่จะขายต้องมีเป้าหมายในการขายไว้ก่อนนะคะ ขายของดดี 1-2 ตัวพอแล้ว ของต้องไม่เน่าเสีย เก็บรักษาง่าย บ้านต้องใกล้ไปรษณีย์ สั่งปุ๊บส่งได้เลย ขอ reveiw จากลูกค้าเอามาแปะที่หน้า page ขายสินค้าของเรา ลูกค้าบางท่านกลัวๆ กล้าๆ สั่งดี ไม่สั่งดี อย่ากลัวไปเลย สั่งของก็สั่งที่ราคาปานกลาง อย่าสั่งสูงลิ่ว ตกลงมาจะเสียใจนะ ขอให้มีความสุขกับการซ๊อป Online นะคะ