การเตรียมตัวเป็นผู้สูงวัย #1

“การไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ” เป็นเรื่องจริงที่ทุก ๆ คนอยากได้ ตอนนี้ก็ผ่านมาครึ่งกว่า ๆ แล้ว จะเรียกว่าสูงวัยก็ได้ เพราะผมขาวเกือบหมดหัวแล้ว ก่อนจะถึงวันที่สูงวัยจริง ๆ จัง ๆ คงต้องมีการเตรียมร่างกายและจิตใจให้พร้อมรับมือกันเสียนิดหน่อยนะคะ เรื่องแรกอาหารที่กินทุกวัน ขอให้กินให้ครบ 5 หมู่ค่ะ ถ้ากินวันละ 2 มื้อ คือ เช้าและกลางงวันได้ ก็ดีนะคะ และถ้ามีกินเย็นด้วย พยายามงดอาหารหวาน แป้ง ผลไม้รสหวาน ผักสดก็ได้อยู่ค่ะ ออกกำลังกาย พยายามให้เสียเหงื่อให้ได้ทุกวัน เดินวันละ 10,000 ก้าวนะคะ หางานอดิเรกทำนะคะ เช่น ทำขนม วาดรูป จิตอาสา จะทำให้กระชุ่มกระชวย ดูอ่อนกว่าวัย เผลอ ๆ ขายได้ด้วย นั่งสมาธิ อยู่กับตนเอง วันละ 5-10 นาที ฝึกไปเรื่อย ๆ จนชำนาญ จะนั่งนานกว่านี้ก็ได้นะคะ มีทรัพย์ติดตัวไว้พอใช้จ่าย ทำบุญ…

ข้าวหลามในมะพร้าวอ่อน

วันนี้แม่ชวนทำข้าวหลามค่ะ ไม่ได้ใส่ในกระบอกไม้ไผ่แต่ใส่ในลูกมะพร้าวอ่อน มาดูส่วนผสมก่อนนะคะ ข้าวเหนียวใหม่ 550 g กะทิคั้นสด 800 g ถั่วแดงต้มสุก 200 g มะพร้าวอ่อน 5 – 8 ลูก น้ำตาล 250 g เกลือ 1.5 ช้อนชา วิธีทำ ล้างเมือกข้าวเหนียวออกให้หมด และแช่ข้าวเหนียวไว้ประมาณ 3 – 5 ชั่วโมง 2. ผสมกะทิ น้ำตาล และ เกลือ เข้าด้วยกันให้ละลาย ชิมนิดนึงให้เค็มนำนะคะ 3. ปลอกเปลือกมะพร้าวออกให้หมด เปิดฝาพอดี ๆ แล้วขูดเนื้อมะพร้าวออกมา ใส่รองก้นมะพร้าวไว้นิดนะคะ (น้ำมะพร้าวก็ใส่ขวดแช่เย็นไว้กินวันอื่นได้ค่ะ) 4.ใส่ข้าวเหนียวลงไป ใส่ถั่วแดงลงไป ให้เหลือเนื้อที่ไว้ประมาณ 1 นิ้วจากปากมะพร้าว ใส่น้ำกะทิลงไปให้พอดีกับข้าวเหนียวและถั่ว จากนั้นก็ใส้มะพร้าวขูดปะหน้าไว้ 5. ใส่เตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา…

เตรียมตัวกลับบ้านกันเถอะ

ถ้าคุณไม่มีบ้านที่ กทม และวางแผนจะกลับมาอยู่บ้าน สิ่งที่ต้องเตรียมตัวมีดังต่อไปนี้ ทำบัญชีรายรับรายจ่ายแต่ละเดือน 6-12 เพื่อดูว่าในแต่ละเดือนเรามีค่าใช้จ่ายอะไรบ้าง ยิ่งละเอียดยิ่งดีนะคะ จะได้ทราบว่าในแต่ละเดือนเราใช้จ่ายอะไรไปบ้าง ถ้าจะลดส่วนที่ไม่จำเป็นควรจะลดค่าใช้จ่ายตัวไหนดี เก็บเงินไว้ให้พอใช้โดยไม่ได้ทำงานอะไรเป็นชิ้นเป็นอัน หรือไม่มีรายได้ใด ๆ เข้ามา ให้พอใช้จ่ายอย่างน้อย 6-12 เดือน ถ้าทำได้มากกว่านี้ก็ดีค่ะ หาอาชีพเสริมที่ทำที่บ้านได้นะคะ เน้นว่าทำที่บ้านได้จริง ๆ เช่น การเป็น admin ขายของ online หรือหาสินค้ามาขาย online หางานที่ทำบน net งาน part time ที่ไม่ใช่ทำประจำ ดูว่ารายได้เหล่านี้จะครอบคลุมรายจ่ายของเราหรือไม่ อาจจะต้องทำงานมากกว่า 1 อย่าง แต่เชื่อเถอะดีกว่าอยู่เฉย ๆ แน่นอน ลงทุนค่ะ แบ่งเงินส่วนหนึ่งไปลงทุน ซื้อประกันเงินออม ซื้อหุ้นมีปันผล ลงทุนในตลาดเงินต่าง ๆ ซื้ออสังหาริมทรัพย์ให้เช่า พร้อมแล้วก็ยื่นใบลาแล้วกลับมาพัฒนาบ้านเกิดกันค่ะ  

Mar 21, 2016 – Local guide : Bangkok Journey – ตลาดน้ำดำเนินสะดวก

21/3/2018 วันนี้ตื่นเช้ามาก เพราะนัดลูกค้าไว้ 6:30am ไปรับที่ W hotel ค่ะ วันนี้เราจะไปเที่ยวตลาดร่มหุบที่บรรดาแม่ค้าพ่อค้าเสี่ยงตาย พร้อมลูกค้าที่ชอบหวาดเสียวไปกันที่สถานีรถไฟแม่กรอง จากนั้นเราจะไปต่อที่ตลาดน้ำดำเนินสะดวกกัน จาก กทม หลังจากรับ Pam และ Alex เราก็ไปรับ Ann และ Amanda ต่อที่ Avani Riverside เนื่องจากไปเช้าประกอบกับโรงเรียนปิดเทอม ไกด์อย่างเราก็ชอบลุ้นเหมือนกันแทนที่จะไป bts ไปรถเมย์แดงสาย 45 เนี่ยแหละแล้วเดินไปหาลูกค้าที่ W เฉียดฉิวถึงหน้าประตู W เป็นเวลา 6:31AM พอเดินผ่านประตู Pam ก็ถาม Is that you, Ray? ตอบ Yes ไม่ทันเลยค่ะ เอา I am so sorry to wake up you early ไปแทนก็แล้วกันนะ…

Mar 25, 2018 – Local guide : Bangkok Journey – ตลาดน้ำคลองลัดมะยม

25/3/2018 วันนี้ออกจากบ้านแต่เช้าเหมือนเคย นัดลูกค้า 9:00AM ที่สถานีบางหว้า ลูกค้าบอกมาช้า 10 นาที แต่จริง ๆ ลูกค้ามาก่อน 10 นาที โชคดีที่ไปถึงก่อนนะวันนี้ จากนั้นพานั่งรถ taxi ไปตลาดน้ำลัดมะยม ใช้เวลาเดินทาง 30 นาที ไป taxi 2 คันประมาณ 75-80 บาทขาไปนะ แล้วไปรอเรือพายที่ท่า ลุงหนูพาทัวร์ อธิบายคลองที่เราไปว่าคลองที่ผ่านศาลพระแม่โพสพพาออกทะเลบางขุนเทียน เลี้ยวซ้ายออกแม่น้ำเจ้าพระยา ลุงพาไปสระบัวหลวง ช่วงนี้บัวลางานกันเยอะมาก เหลือบัวขยันสองสามกอ แกก็ไปเอาบัวสายมาปลูกให้ทำงานมีอยู่สองสามกอ ลุงพาไปเลี้ยงปลาในสระ บัวอีกสองเดือนจะกลับมาทำงาน บอกลูกค้าให้มาใหม่นะคะ ลุงพาเรือแวะเก็บตะลิงปิง เก็บเม็ดบัวหลวง ดึงดอกบัวอเมซอน เป็นพืชน้ำดอกเป็นช่อสีขาว ๆ บอกลูกค้าให้ดูไข่หอยเชอรี่ มีมากมายตลอดสองข้างคลอง และลูกปลาเข็มว่ายไปมาน่าเอ็นดู ลูกปลาช่อน ปลาสวาย แล้วก็ชี้ให้ดูตัวเป็น ๆ เก็บไปทำอาหารกินได้ ชี้ให้ดูดอกก้านธูปที่เป็นวัชพืชที่นี่แต่เป็นดอกไม้ตกแต่งสถานที่ราคาสูงที่ปากคลองตลาด ลุงหนูพาเรือไปแวะเก็บพริกสวน เก็บม่อน อะไรมี่เก็บได้แกเก็บให้ แจกต้นพริกมาด้วย…

Dec 31, 2016 – Local guide : Bangkok Journey

Dec 31, 16 I had four friends from USA. They booked my walking tour. They are in high school. The school is closed so they plan to visit Thailand and the other countries in SEA. I told them how long that we have to walk. The first spot was the Golden Buddha images. Today was…

Dec 30, 2016 – Local Guide : Bangkok Journey

Dec 30, 16 the tour is started 6:00am. We had a chance to see the monks asked for alms. I and Tiff bought some food and offered to the monks. We then walked to the fresh market, saw a lot of morning activities. We bought traditionap Thai dessert, sticky rice with sweet egg on top…

Dec 28, 2016 – Local Guide : Bangkok Journey

Dec 28, 2016 It was the first time for me to pick up the customer, Tiff, from the airport. It is the high season in Thailand. It is winter but all of us will feel like summer in the center of Thailand. Up to northern part, it may be better. From the airport we went…

Dec 27, 2016 – Local Guide : Bangkok Journey

Dec 27, 2016 – Today is one of hot day in winter season of Thailand. I met two customers from Germany, Munich. They did not believe me that we are in the winter time. It was almost 37 degree. We feel like 40-45 degrees. We start from MRT, Houlumpong Exit 1, and then walk to…

Dec 26, 2016 – Local Guide : Bangkok Journey

Dec 26, 2016 – Meet new friends, KIM and ANN from USA. Both of them work in SEA. They spend times travel all over Asia together. Thailand is one of their target. Today we have bike tour, starting from bangrak (I just talk to my friend. She once stayed here when she was young.) and…

Nov 12, 2016 – Local Guide : Bangkok Journey

Today was a big day for me and my customers. I started the tour by pick up them from Hotel State tower. We took a bus number 1 go directly to Wat traimit. Later we took a free bus number 53 to China town. We stopped at Wat Chakrawad. We went to flower market. We…

Dec 25, 2016 – Local Guide : Bangkok Journey

Dec 25, 2016 I met a family from Italy. The big family with two boys. The mother told me she has three boys. The eldest one is 19 years old. He did not join the tour because he is working in Milan. One day I will be there. They are not boys. Due to the…